Битва за «Все включено»: Египет vs Турция

Египетские отели сказали «нет» отказу от щедрых столов

Пока в Турции ломают голову над тем, как сократить горы пищевых отходов от «шведских столов», Египет нашел свой выход. Отели страны не собираются отказываться от системы «Все включено» — вместо этого они научились перерабатывать излишки еды.

Что происходит в Турции?

Турецкие отели бьют тревогу: туристы берут еды больше, чем могут съесть, и выбрасывают остатки. Убытки — до 17 тыс. долларов в месяц на тысячу гостей! Теперь власти предлагают уменьшить порции или вовсе отказаться от «шведских столов».

А что в Египте?

Здесь проблему решили иначе. Излишки еды отправляют в государственный продовольственный банк или перерабатывают. Как отметил эксперт Рами Фаиз, это позволяет сохранить щедрость «Все включено», не превращая курорты в зону строгого контроля за порциями.

Профи.Трэвел отмечает: пока Египет выигрывает этот гостиничный «чемпионат», но Турция тоже не сдается и ищет свои варианты.

Кто прав?

Пока туристы голосуют рублём (точнее, лирой и фунтом) за Египет — ведь кому не хочется отдыхать без ограничений?